新居についての記事が続いていますが、今回は私がかなりこだわった場所、キッチンについて🍳✨

私は料理が好きなので、家づくりをするならキッチンにはかなりこだわりたいと思っていました。

カタログを眺めたり、ショールームを見に行ったりしながら、どんな設備を入れようか色々と検討。

その中でも、かなり早い段階から「これがいい！」と決めていたものがあります。

それが、ハーマンの「＋do（プラス・ドゥ）」のガスコンロ🔥

そもそも我が家はIHにするという選択肢は最初からありませんでした。

料理が好きなのでガスコンロを使いたかったのと、乾太くんも導入する予定だったので、オール電化にするつもりもなく。

色々なガスコンロを見ていく中で、私が一番惹かれたのがプラス・ドゥでした。

なんといっても、この見た目！

海外のキッチンや、業務用の厨房にありそうな無骨なデザインがめちゃくちゃ好み😍

そして見た目だけではなく、火力の強さも魅力のひとつ。

「料理するならやっぱり強火でしょ！」ということで、ここはかなりお気に入りポイントです🔥

ただ、キッチン設備を選ぶ上で、もうひとつ絶対に譲れなかったものがありました。

以前の記事でも紹介したPanasonicのフロントオープン食洗機です🍽️✨

これを絶対に入れたい！というところからキッチンを探した結果、プラス・ドゥとPanasonicのフロントオープン食洗機を組み合わせられるキッチンメーカーがかなり限られることに。

私が調べた中では、キッチンハウスやウッドワンなどが候補になりました。

キッチンハウスはとても素敵だったのですが、我が家の予算ではちょっと厳しく……😂

最終的にウッドワンのキッチンを採用することになりました。

こうして振り返ると、「このコンロとこの食洗機を入れたい！」というところからキッチンを決めていったので、かなり設備先行型のキッチン選びだったと思います🤣

さらに、料理好きの知り合いから「ガスオーブンはいいよ！」と聞いたことにもすっかり影響されまして……。

我が家にもガスオーブンをオプションで追加してしまいました😂🔥

こちらはまだ本格的には使っていないのですが、生活が落ち着いたらパンやピザ、お菓子作りなどにも挑戦したいと思っています🍕🥐🍪

キッチンが広くなったので、今まで以上に料理が楽しくなりそうでワクワクしています。

そして、実際に使い始めてみて一番感動したのが、やっぱりプラス・ドゥの火力。

まだ数回しか使っていないのですが、特に中華料理を作るときに大活躍しています🔥

野菜にしっかり火が通っているのに、しゃっきりとした食感が残っていて美味しい！

以前のマンションのコンロでは、野菜炒めを作ると野菜から出た水分でべちゃっとしてしまうことが多かったのですが、今はかなり仕上がりが違います。

これまでに焼きそば、麻婆豆腐、酢豚などを作ってみましたが、夫も大絶賛👏✨

「やっぱりこのコンロにして良かった！」と、料理をするたびに嬉しくなっています😊

そして、意外と気に入っているのが掃除のしやすさ。料理をした後にサッと拭くだけで綺麗になるので、今のところ毎日せっせと拭きあげています🧹✨

新居に引っ越してから掃除熱が高まっていることもあり、今のところ綺麗な状態をキープできています。

まだまだ使い始めたばかりですが、これから毎日このキッチンで料理ができると思うと嬉しい！

せっかくこだわって選んだキッチンなので、大切にしながらも、たくさん料理をして使い倒していきたいと思います🍳💕

ガスオーブンもこれから色々な料理に挑戦して、使いこなせるようになりたいな。

これからのキッチン生活がますます楽しみです🏠✨