マイホームの設備関係の記事が続いていたので、今日は久しぶりに日常のお話を😊

先週末は、夫と餃子パーティーをしました🥟✨

せっかくキッチンも広くなったことだし、餃子をたくさん作ってみよう！ということで、1日目はなんと餃子の皮から手作りすることに。

今回は米粉を使って皮を作ってみました。

「せっかくなら皮から作った方がおいしそう！」なんて軽い気持ちで挑戦したのですが……。

結果は、見事に大失敗🤣🤣

生地が思うようにまとまらなかったり、伸ばすのが難しかったり、包むのも一苦労。

なんとか餃子の形にはしたものの、焼いてみても「うーん……😂」という仕上がりでした。

やっぱり餃子の皮って、買うものなんだな。

ということで翌日は大人しく市販の餃子の皮を購入しました🤣

前日の余った餡を使って、今度は市販の皮で包んで焼いてみたところ……。

めちゃくちゃ美味しい！！！🥟✨

昨日の苦労は一体なんだったんだというくらい、普通に激うまでした😂

餃子は無理に皮から作らなくてもいい。

今回の餃子パーティーで、身をもって学びました。笑

そして、やっぱり新居のキッチンは広くて料理がしやすい！

餃子を大量に作っても作業スペースに余裕があるので、以前よりもかなり快適に料理ができるようになりました🍳✨

料理が趣味の私にとって、広いキッチンは本当にお気に入りポイント。

キッチンについては、実際にしばらく使ってみた感想も含めて、また改めて記事にしたいと思います🏡⋆*

そして、相変わらずお弁当生活も続いています🍱

新居に引っ越してからも、お弁当作りはなんとか継続中。

昨日のお弁当は、久しぶりにのり弁にしました。

こうやって振り返ってみると、家が変わっても意外と変わらない日常もあるんだなぁ。

新しい家で料理をしたり、お弁当を作ったり、夫と餃子を包んだり。

特別なことをしなくても、こういう何気ない毎日が結構好きだったりします☺️🏠

これからもマイホームのことだけじゃなく、こうした日々の出来事もゆるっと記録していきたいと思います✨