コーヒー豆を焙煎してみた
2025-10-25
今回はブラジル産の豆🫘を
20分ほど焙煎して
いい感じの色になりました。
淹れてみると、新鮮だからか
炭酸ガスがたくさん出て、
ぷくぷくと膨らむ姿に感動!
酸味はやや強めでしたが、
初めてにしては上出来かも☕️
豆を炒る間は、ぼーっと
何も考えずにただ見つめていて、
ある種の瞑想🧘のようでした。
15分くらい経った頃に
豆から「パチッ」と音がして、
そこからふわっと
コーヒーアロマが漂いはじめます。
この香ばしい時間が
なんとも心地よくて、
思っていた以上に
楽しい体験でした。
あと2種類豆があるので、
次は焙煎時間を変えて
味の違いを比べてみようと
思っています☕️✨


